sito agricolo scritto da "agricoli" abbiate pazienza
sito agricolo scritto da "agricoli" abbiate pazienza
FATTORIA RINALDI STANZIALE E ITINERANTE PRESSO LA VOSTRA CASA , LE SCUOLE I CENTRI ESTIVI, GLI ORATORIO E DOVUNQUE SI VUOL FAR CONOSCERE GLI ANIMALI E I MESTIERI DELLA CAMPAGNIA sito web autogestito
FATTORIA RINALDISTANZIALE E ITINERANTE PRESSO LA  VOSTRA CASA , LE SCUOLEI CENTRI ESTIVI,GLI ORATORIO EDOVUNQUE SI VUOL FAR CONOSCERE GLI ANIMALI E I MESTIERI DELLA CAMPAGNIAsito web autogestito

Questo mese fattoriarinaldi.com propone alle famiglie un'offerta speciale. Consultate i nostri prezzi e promozioni.

Volete prenotare uno laboratorio didattico o una giornata speciale con i vostri figli e i vostri amici? Non esitate a contattarci:

 

Telefono

+39 347 1369395

 

E-mail

fattoriarinaldi@libero.it

 

Indirizzo

Az. agricola Rinaldi Giovan Batista
Via della Cadutella 154
00054 Fiumicino

Fattoria didattica

DESCRIZIONE ATTIVITA’ DIDATTICHE

 

 

A)           I DOLCI DELLA TRADIZIONE

 

SCOPERTA DEI DOLCI TIPICI

 

NEI VARI    PERIODI

 

DELL’ANNO:


1         DALLA FARINA… I TOZZETTI, LE CIAMBELLINE AL VINO LO STRUDEL… I DOLCI DI NATALE! + visita ai cuccioli della fattoria

2         LA PASTA ALL’UOVO DOLCE… OVVERO LE FRAPPE DI CARNEVALE ! + visita ai cuccioli della fattoria

3         DALLA PATATE …LE BOMBE DI SAN GIUSEPPE DOLCE TIPICO DELLA FESTA DEL PAPA’! + visita ai cuccioli della fattoria

4         LA TORTA PASQUALINA UN DOLCE PROFUMATO DI FRESCO LIMONE E UVETTA! + visita ai cuccioli della fattoria

5         I BISCOTTI DEL CUORE… RIPIENI DI MARMELLATA ALLA FRAGOLA PER LA FESTA DELLA MAMMA! + visita ai cuccioli della fattoria

 

QUESTI LABORATORI HANNO COME FINALITA’ QUELLA DI RICORDARE LE TRADIZIONE E LE ORIGINI CONTADINE E CULINARIE DEI NOSTRI NONNI.

TUTTI GLI ALUNNI POTRANNO ACQUISIRE LA GIUSTA COMPETENZA NEL PRODURRE IL DOLCE PROPOSTO UTILIZZANDO ALTRESI’ LA FANTASIA NEL GUARNIRLI E LA GIUSTA MANIPOLAZIONE NELL’IMPASTARLI.



 

DALL’UOVO AL PULCINO e


… dall’uovo al ciambellone




PROGETTO ENERGIA ALTERNATIVA

 

 

PRODUZIONE DI OGGETTI

 

        ALLA PECORA ALLA LANA dalla lana ai giochi di lana: bambole, polipi

    DALLA RAFFIA ALLO SPAVENTAPASSERI : progetto orto



 

DESCRIZIONE ATTIVITA’ DIDATTICHE


 B)    I CICLI PRODUTTIVI ALIMENTARI:

 

1        DALLA MUCCA AL FORMAGGIO E LE CARAMELLE

2        DALLE OLIVE ALL’OLIO

3        DALLE FRAGOLE ALLA MARMELLATA

4        DALL’UVA ALLA MARMELLATA

5        DALLA ZUCCA ALLA MARMELLATA

6        DAI MANDARINI ALLA MARMELLATA

7        DALLE PATATE AGLI GNOCCHI

8        DAL GRANO AL PANE E LA PIZZA

9        DALLA CARNE DEL MAIALE ALLE SALSICCE

10    DALLA MUCCA AL LATTE , DAL LATTE E LE FRAGOLE IL GELATO

 

Lo scopo fondamentale di questi laboratori e’ di far capire agli alunni i procedimenti per creare un alimento partendo dalle materie prime e da chi produce la materia prima ad esempio la mucca riguardo il latte o la spiga di grano riguardo la farina etc

Gli alunni impareranno con brevi e semplici gesti ad impastare il pane, la pizza, gli gnocchi ma altresì scopriranno che le patate si raccolgono sottoterra e che l’olio esce da tutta l’oliva anche dal seme, si scopriranno tutti gli ambienti produttivi : orto, vigneto, uliveto, la stalla e sala mungitura.

Si spiegheranno i cicli vitali degli animali presi più in considerazione riguardo al laboratorio scelto :

-  famiglia dei bovini per i laboratori legati all’alimento latte ;

-  famiglia dei suini per l’argomento carne e salsicce.

Tutti i prodotti dei bambini verranno consegnati alle insegnanti che ne faranno il giusto uso.